整体（せいたい）とは日本では一般に手技を使った民間療法（みんかんりょうほう）、代替医療（だいたいいりょう）を指す言葉。
また、肉体を整える療法（りょうほう）全般について使用される言葉です。
日本語としては大正時代に用いられるようになった用語で、米国（アメリカ）で生まれた療法・整骨医学を「整体（せいたい）」と訳したのが始まりだと思われます。
今普通に使用される意味では、「カイロプラクティック」 (Chiropractic) に似ている脊椎矯矯正療法（主に背骨・骨盤）を目的とした施術を指して使用されることがおおい。
脊椎・骨盤・上肢・下肢など、体全体の骨格や関節の歪みの調整、骨格筋の調整などを、手を使った手技（しゅぎ）と補助器具でおこなう治療およびそれらの方法を表してしるという意見もあるが統一された形態はない。
手技的治療によりいろいろな病気を治すことを目的とする施術法は「マニピュレーション」と総称されるが、この代表的なものがカイロプラクティック（背骨矯正法）・オステオパシーです。自然治癒力を活性化することと手技療法が施術の中心であるという似た点があるが、治療の哲学や着手の方法は異なります。
どちらも19世紀後半に米国で生まれた治療方法（ちりょうほうほう）であります。「カイロプラクティック」 (Chiropractic) は背骨の椎間関節の「サブラクセーション」（亜脱臼、不全脱臼）を手によって矯正「アジャスト」し、病気を回復させていこうとするものである。オステオパシーは、肉体の異常な構造は血液の循環んに悪い作用をおよぼし、神経伝達や内分泌、血液やリンパ液の循環を阻害すると確信し、背骨だけでなくすべての筋繊維や骨格構造、内臓諸器官、頭蓋骨が施術の対象とします。
脳髄液（のうずいえき）の循環の改善やリンパの循環の改善も目的としています。カイロプラクティック（背骨矯正法）やオステオパシーの理論・技法は整体や指圧などの日本の徒手矯正療法に大きな影響を与えました。

整体（せいたい）では定まったやり方は無く、行う人によってすることは違う。大正のころ日本に伝わったオステオパシーやカイロプラクティックなどの西洋伝来の矯正法を中心とする整体（せいたい）、日本古来の格闘技の柔術や骨法（こっぽう）などの流派に伝承される手技療法を取り入れた整体、中国医学の手技を取り入れた整体、各団体の独特の施術方法などを加えた整体など存在する言われています。
民間療法であり、医療の制度から見て代替医療の一種であるが、保険適用外であるため、一般の医療と同時に通常の医療現場で治療として利用されることはない。法律からは医業類似行為の一種とされます。「整体術」・「整体法」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも言われています。明治頃に現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック（背骨矯正術）、オステオパシー (Osteopathy)、光線療法、電気治療などの方法で病気改善の目的で業をなすことを「療術（りょうじゅつ）」と言いますが、整体もこの一種とされた 。
整体（せいたい）は、論理・術共に統一されていないため、整体（せいたい）を冠する療法家それぞれが自説を語っています。
カイロプラクティック 「Chiropractic」 の様な「科学的」・「物理的」手法と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で普通に使われる「内臓体壁反射」などの理論の集合形となっている。
肉体の各関節（脊椎・骨盤（こつばん）・・四肢・等）の歪み（ゆがみ）・ズレの補正と骨格筋のアンバランスの調整などを主に手足による矯正法（矯正器具を使用することも）でする施術です。