整体（せいたい）は、日本では一般的に手技を用いた民間療法、代替医療を指す言葉です。
また身体を整える施術方法（せじゅつほうほう）について使用される言葉です。
日本語としては大正時代に用いられ始めた語句でアメリカ（米国）で誕生した療法・オステオパシー（整骨医学）を「整体（せいたい）」と訳したのが始まりだと思われます。
今世間一般に使用される意味では、「カイロプラクティック」 Chiropractic に似ている脊椎矯矯正術（主に脊椎・骨盤）を主目的とした治療を指してつかわれることが多い。
脊椎・骨盤・四肢など、身体全体の骨格や関節の歪みの矯正、筋肉の調整を、手を使った手技療法と補助器具で行う治療及びその方法を表してしるという意見もあるが統一された形態はない。
徒手的治療により多種多様の病気を改善することを目指す治療方法はマニピュレーションと称されるが、この代表ともいえるものがカイロプラクティック 「Chiropractic」 ・オステオパシー (Osteopathy)である。自然治癒力を活かすことと手技が施術の中心であるという似た部分があるが、治療の哲学やアプローチの仕方は異なる。
どちらも19世紀後半に米国（アメリカ）で体系づけられた施術（せじゅつ）である。「カイロプラクティック」 (Chiropractic) は脊椎の椎間関節の「サブラクセーション」（亜脱臼、不全脱臼）を手によって矯正「アジャスト」して、疾病を改善していこうという施術法。オステオパシーは、肉体の構造の歪みは体の循環に悪い作用をおよぼし、神経伝達や内分泌、血液・リンパ液などの循環を妨害すると確信し、脊柱だけでなく全ての筋肉や骨格構造、内臓諸器官、頭蓋骨が手技療法の対象となる。
脳髄液（のうずいえき）の流れの回復やリンパの循環の改善も目的とされる。カイロプラクティック（背骨矯正法）・オステオパシーの理論・技法は、整体（せいたい）や指圧（しあつ）などの日本の手技治療に影響を与えた。

整体（せいたい）では決まった方法は無くやる人によって施術することは異なる。大正の頃に日本に伝わった「オステオパシー」やカイロプラクティック Chiropractic などの西洋伝来の手技療法を中心とする整体（せいたい）、日本武術の柔術や骨法などの流派に伝わる徒手矯正を使った整体（せいたい）、中国医学の手技療法を用いた整体（せいたい）、団体の独自の治療方法など加えた整体など存在するともいわれる。
民間療法で、医療の制度から見て代替医療の一種ですが、保険適用外であるので、一般医療と同時に通常の医療現場で補助療法として行われることはない。法制度からは医業類似行為の一つとされます。「整体術」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法」 ともいわれています。明治頃に現れた民間療法で、指圧、「カイロプラクティック」、「オステオパシー」、光線療法、電気治療などの方法を用いて病気改善の目的で業となす行為を「療術（りょうじゅつ）」というが、整体（せいたい）もこの一つとされた 。
整体は理論・術が統一されていないため、整体を冠する治療家が独自の説を語っています。
カイロプラクティック（背骨矯正療法）の様な「科学的」・物理的手法と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で普通に使われる「内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）」などの論理のミッスクとなっている。
肉体の骨の関節（背骨（せぼね）・骨盤・・四肢・顎関節等）の歪み・ズレの矯正と筋繊維のアンバランスの調整など中心に手足を使った矯正法(矯正器具を使うことも）で行う施術です。