整体（せいたい）は日本語では主に手技（しゅぎ）を用いた民間療法、代替医療を示す言葉です。
また、肉体を整える療法（りょうほう）の多くについてもちいられる言葉。
日本語として大正時代に用いられ始めた言葉で米国で誕生した手技療法・整骨術を「整体」と言い換えたのが始まりだと思われます。
現在、世間一般に使われる意味では、カイロプラクティック Chiropractic に似ている骨格矯正法（主に脊椎・骨盤）を目的とした施術法を指してつかわれる場合がおおい。
脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢（上肢・下肢）など、体全体の骨格や関節のズレの調整、骨格筋の調整などを、手を使った手技（しゅぎ）と矯正器具で行う治療およびその行為を示しているという人もいるが統一された体系はない。
手技的治療により種々の疾病を改善することを目指す治療法はマニピュレーションと称されるが、この代表的なものが「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 ・オステオパシー (Osteopathy)です。治癒力（ちゆりょく）を高めることと手技療法が治療の中心であるという共通点があるが、セラピー哲学や着手方法の方法は異なります。
どちらも19世紀にアメリカ（米国）で生まれた治療法である。カイロプラクティック（背骨矯正術）は椎骨間の「サブラクセーション」（不全脱臼）を手技で矯正「アジャスト」することによって、肉体を治す治療法。オステオパシーは、身体の構造のアンバランスは血液やリンパ液の循環に悪影響をあたえ、神経伝達や内分泌、血液の循環んを妨害すると考え、背骨だけでなく全ての筋肉や骨格構造、内臓諸器官、頭蓋骨が手技療法の対象となります。
脳髄液（のうずいえき）の循環の回復やリンパ液の流れの改善も目的とされています。カイロプラクティック（背骨矯正法）やオステオパシーの理論・技術は、整体（せいたい）や指圧（しあつ）といった日本の徒手矯正療法に大きな影響を与えました。

整体（せいたい）に決まった手順は無く、やる人によって行うことは違います。大正の頃日本に伝えられたオステオパシーやカイロプラクティック（背骨矯正術）などの欧米より伝来の矯正法を中心とする整体（せいたい）、日本古来の格闘術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法などの流派に伝承される手技療法を用いた整体、中医学の手技療法を使った整体、団体の独特の治療方法などを加味した整体など存在するともいわれる。
民間療法で、医療制度から見て代替医療の一種ですが、保険の適応外であるので、通常医療と同時に一般の医療現場で治療として用いられることはない。法律からは医業類似行為の一種とされる。「整体術」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法」 とも呼ばれています。明治に出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック Chiropractic 、「オステオパシー」、光療法、電気治療などの方法を用いて病気回復の目的で業をなすことを「療術」と言いますが、整体もこの一つとされた 。
整体（せいたい）は論理・術が共通でない為、整体（せいたい）を冠する治療家めいめいが独自の説を展開しています。
カイロプラクティックの様な科学的・「物理的」方法と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で一般的に使われる内臓体壁反射などの理論の合わせたものとなっています。
体の骨格を形作る関節（背骨（せぼね）・骨盤（こつばん）・肩甲骨・四肢・顎関節等）の歪み・ズレの補正と骨格筋のアンバランスの矯正など主に手足を使った技（道具は、補助として使用する）でする施術である。