整体（せいたい）は日本語では一般的に手技をもちいた民間療法、代替医療を指す言葉。
また、肉体を整える治療法の多くに対して使われる言葉です。
日本語としては大正時代に用いられるようになった語句でアメリカ（米国）で誕生した手技療法・整骨術を整体と訳したのが始まりだと言われています。
今ふつうにもちいられる意味ではカイロプラクティック（脊椎矯正術）に似た骨格矯正法（主に脊椎・骨盤）を目的とした治療を指して使われるケースが多い。
脊椎・骨盤・四肢（上肢・下肢）など、肉体全体の骨格や関節の歪み・ズレの矯正、筋肉の調整などを、手を使った手技（しゅぎ）と補助道具で行う治療およびそれらの行為を示しているという人もいるが統一された形態はない。
徒手的治療法によりいろいろな病状を治癒させることを目指す治療方法は「マニピュレーション」と称されるが、この代表といえるのがカイロプラクティック（背骨矯正法）・「オステオパシー」です。治癒力（ちゆりょく）を高めることと手技療法が施術の中心であるという共通部分があるが、治療哲学やアプローチの仕方は異なる。
どちらも19世紀後半に米国（アメリカ）で生まれた治療方法である。カイロプラクティック（背骨矯正療法）は背骨の関節のサブラクセーション（亜脱臼）を徒手療法によって調整アジャストすることで、病気を治癒させようとする治療法（ちりょうほう）。オステオパシーは、肉体の構造の異常は血液の循環んに悪い作用をおよぼし、神経伝達や内分泌、血液・リンパ液などの循環を妨害すると確信し、脊椎だけでなく全ての筋繊維や骨格、内臓、頭蓋骨が治療の対象とします。
脳髄液（のうずいえき）の流れの回復やリンパの流れの回復も目的とされる。「カイロプラクティック」 Chiropractic 又はオステオパシー (Osteopathy)の論理・技法は整体（せいたい）や指圧（しあつ）などの日本の徒手矯正療法に影響を与えました。

整体（せいたい）では決められた方法はなく、治療する人によってすることは違う。大正のころに日本に伝わった「オステオパシー」やカイロプラクティック Chiropractic などの欧米より伝来の治療法を中心とする整体（せいたい）、日本古来の武術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法（こっぽう）などの流派に伝わる手技を使った整体（せいたい）、中医学の手技療法を取り入れた整体、各団体の独特の施術方法などを加えた整体などがある言われています。
民間療法であり、医療の制度から見れば補完代替医療の一種であるが、保険の適応外ですので、一般の医療と同時に病院で治療として用いられることはない。法律からは医業類似行為の一種とされています。「整体術」・「整体法」・「整体療法」 ともいわれる。明治末ごろから現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック（背骨矯正療法）、オステオパシー、光線治療、電気治療などの方法を用いて病気回復の目的で業をなすことを「療術」というが、整体（せいたい）もこの一種とされた 。
整体は理論・術が共通でないため、整体を冠する治療家おのおのが自論を展開しています。
カイロプラクティック（背骨矯正療法）のような科学的・物理的方法と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で普通に使われる内臓体壁反射などの理論の集合形となっています。
肉体の各関節（脊椎・骨盤・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・顎関節等）の歪み・ズレの矯正と骨格筋のバランスの調整など主に手足を使った技(矯正器具を使う場合も）で行う施術です。