整体（せいたい）とは、日本では一般に手技（しゅぎ）を使った民間療法、代替医療を示す言葉です。
また、肉体を整える療法（りょうほう）の多くに対して使用される言葉です。
日本語としては、大正時代にもちいられ始めた言葉で、米国で体系づけられた手技療法・整骨医術を整体と翻訳したのが始まりだと言われています。
現在、普通にもちいられる意味では、カイロプラクティック（背骨矯正法）に似ている脊椎矯矯正（主に背骨・骨盤）を主目的とした治療法を指してつかわれることが多い。
脊椎・骨盤・上肢・下肢など、肉体全体の骨格や関節の歪み・ズレの調整、筋肉の調整などを、手を使った手技療法（しゅぎりょうほう）と補助器具でおこなう治療およびそれらの行為を示しているという意見もあるが統一された体系は無い。
徒手的治療により様々な病態を改善することを目的とする療法はマニピュレーションと総称されるが、この代表的なものが「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 とオステオパシーです。治癒力（ちゆりょく）を活かすことと手技療法が治療の中心であるという共通部分があるが、治療の哲学や着手の方法は異なる。
どちらも19世紀にアメリカ（米国）で生まれた施術法である。カイロプラクティック 「Chiropractic」 は脊椎の椎間関節のサブラクセーション（亜脱臼、不全脱臼）を手により矯正「アジャストメント」し、肉体を改善させようとする施術法（せじゅつほう）。「オステオパシー」は肉体の構造の異常は体循環に悪い影響をあたえ、神経伝達や内分泌、血液・リンパ液などの循環を阻害すると考え、脊椎だけでなくすべての筋肉繊維や骨格構造、内臓諸器官、頭蓋骨が療法の対象となります。
脳髄液の循環の回復やリンパの流れの改善も目的としています。カイロプラクティック Chiropractic ・オステオパシー (Osteopathy)の論理・技術は整体や指圧などの日本の手技治療に影響を与えました。

整体（せいたい）には決められた方法はなく、治療する人によって治療する事は違います。大正時代伝わったオステオパシーやカイロプラクティック 「Chiropractic」 など西洋伝来の矯正法を主とする整体（せいたい）、日本古来の武術の柔術や骨法（こっぽう）などの流派に伝承される手技療法を利用した整体（せいたい）、中国医学の手技療法を用いた整体、団体の独自の理論や思想など加味した整体（せいたい）などが存在するといわれています。
民間療法であり、医療の制度から見て補完代替医療の一種であるが、保険適用外であるので、通常医療と共に一般の医療現場で治療として利用されることはない。法律からは医業類似行為の一つとされています。「整体術」・「整体法」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも呼ばれる。明治に現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック Chiropractic 、オステオパシー (Osteopathy)、光線治療、電気治療などの方法を用いて保険治病の目的で業をなすことを「療術」といいますが、整体もこの一つとされています 。
整体は理論・術が共通でない為、整体（せいたい）を冠する治療家個人が自論を語っています。
カイロプラクティック（脊椎矯正療法）の様な「科学的」・「物理的」方法と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療でときどきに使われる「内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）」などの理論の集合形となっています。
肉体の骨格の関節（脊椎(せきつい）・骨盤（こつばん）・・四肢・等）の歪み・ズレの矯正と筋繊維のアンバランスの調整など中心に手足を使った矯正(矯正器具を使うことも）で行う治療です。