整体（せいたい）とは、日本語では一般的に手技を用いた民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を表す言葉。
また、肉体を整える治療方法全てに対して用いられる。
日本語としては大正時代にもちいられるようになった言葉で、アメリカ（米国）で誕生した療法・整骨術を「整体（せいたい）」と訳したのが始まりだと思われます。
今一般に使用される意味では、カイロプラクティック（背骨矯正法）に似ている骨格矯正（主に脊椎）を目的とした手技療法を指してつかわれるケースが多い。
脊椎・骨盤・四肢（上肢・下肢）など、体全体の骨格や関節の歪みの調整、骨格筋の調整を、手を使った手技療法（しゅぎりょうほう）と補助道具でおこなう技術及びそれらの行為を指しているという意見もあるが統一された形態はない。
徒手的治療によりいろいろな症状を改善することを目指す療法はマニピュレーションと称されるが、この代表ともいえるものが「カイロプラクティック」 Chiropractic ・オステオパシーである。治癒力を活かすことと手技療法が中心であるという共通の部分があるが、治療の哲学や着手方法の仕方は異なります。
どちらも19世紀にアメリカ（米国）で体系づけられた治療法である。カイロプラクティック（背骨矯正術）は背骨の関節のサブラクセーション（亜脱臼、不全脱臼）を手技で矯正（アジャストメント）し、身体を治す施術（せじゅつ）。オステオパシーは、体の構造的なアンバランスは血液やリンパ液の循環に悪い作用をあたえ、神経伝達や内分泌、体液の循環を阻害すると考え、背骨だけでなくすべての筋繊維や骨格構造、内臓、頭蓋骨が療法の対象となる。
脳髄液（のうずいえき）の流れの改善やリンパ液の循環の改善も目的とされる。「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 やオステオパシー (Osteopathy)の論理・技法は、整体や指圧などの日本の手技療法に大きな影響を与えました。

整体には定まった方法はなく行う人により行うことは違います。大正のころ日本に伝わったオステオパシーやカイロプラクティック（脊椎矯正術）など西洋伝来の手技療法を中心とする整体（せいたい）、日本古来の格闘術の柔術や骨法などの流派に伝承される手技療法を取り入れた整体、中国医学の手技療法を取り入れた整体、団体の独特の治療方法など加味した整体などある言われています。
民間療法であり、医療制度から見れば代替医療の一種ですが、保険の適応外であるため、通常の医療と共に一般の医療現場で治療として行われることはない。法律からは医業類似行為の一種とされます。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも言われる。明治頃に出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック、オステオパシー (Osteopathy)、光療法、電気治療などの方法で病気治療の目的で業となす行為を「療術（りょうじゅつ）」というが、整体（せいたい）もこの一種とされています 。
整体は理論・技術が共通でない為、整体（せいたい）を冠する療法家おのおのが自論を語っています。
カイロプラクティック(Chiropractic) の様な「科学的」・物理的施術と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療でときどきに使われる「内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）」などの論理の合わせたものとなっています。
肉体の骨格を形作る関節（脊椎・骨盤（こつばん）・・四肢・顎関節等）の歪み（ゆがみ）・ズレの調整と筋肉のバランス調整などを中心に手を使用した矯正方法(矯正器具を使用する場合も）でする治療です。