整体（せいたい）とは、日本では一般的に手技（しゅぎ）をもちいた民間療法、代替医療を指す言葉。
また、身体を整える施術法に用いられる。
日本語として大正時代に用いられるようになった語句で、アメリカで生まれた療法・オステオパシーを整体と言い換えたのが始まりのようです。
現在世間一般にもちいられる意味では「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 に似ている背骨矯正療法（主に背骨）を目的とした治療方法を指して用いられるケースが多い。
脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢（上肢・下肢）など、肉体全体の骨格や関節の歪み・ズレの調整、筋肉の調整などを、手を使った手技療法と補助道具でおこなう技術およびそれらの行為を指しているという人もいるが統一された体系はない。
徒手的治療法により様々な病状を改善することを目指す施術法はマニピュレーションと総称されるが、この代表といえるのがカイロプラクティック Chiropractic ・「オステオパシー」である。自然治癒力を高めることと手技療法が中心であるという共通部分があるが、治療哲学や着手の仕方は異なります。
どちらも19世紀後半に米国で体系づけられた施術です。「カイロプラクティック」は脊椎間のサブラクセーション（亜脱臼、不全脱臼）を手によって調整「アジャストメント」して、体の不調を改善していこうという施術（せじゅつ）。オステオパシーは体の骨格の歪みは体循環に悪い効果を及ぼし、神経の伝達や内分泌、血液の循環んを阻害すると確信し、脊柱だけでなく全ての筋繊維や骨格構造、内臓、頭蓋骨が治療方法の対象となる。
脳髄液（のうずいえき）の循環の回復やリンパの流れの回復も目的とされています。カイロプラクティック 「Chiropractic」 又はオステオパシーの論理・技法は、整体（せいたい）や指圧といった日本の手技療法に大きな影響を与えました。

整体には決められた方法はなく行う人により施術することは違います。大正の頃に伝えられたオステオパシー (Osteopathy)やカイロプラクティック（脊椎矯正療法）などの西洋伝来の徒手療法を主とする整体、日本古来の格闘技の柔術や骨法（こっぽう）などの流派に伝承される手技療法を用いた整体、中医学の手技療法を用いた整体（せいたい）、各団体の独特の理論や思想などを加えた整体（せいたい）などあるともいわれる。
民間療法であり、医療制度から見て代替医療の一つですが、保険の適応外であるので、通常医療と同時に通常の医療現場で治療として用いられることはない。法律からは医業類似行為の一つとされる。「整体術」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 ともいわれています。明治末ごろから出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック（脊椎矯正法）、オステオパシー (Osteopathy)、光療法、電気治療などの手段で病気治療の目的で業をなすことを「療術」と言うが、整体（せいたい）もこの一種とされています 。
整体は論理・技術共に共通でない為、整体を冠する治療家個人が、自説を展開している。
カイロプラクティック Chiropractic の様な科学的・物理的手法と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で時々に使われる内臓体壁反射などの理論の集合形となっています。
身体の各関節（脊柱（せきちゅう）・骨盤（こつばん）・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・等）の歪み・ズレの矯正と骨格筋のアンバランスの調整などを中心に手足を使用した手技（道具を使う場合も）でする治療です。