整体（せいたい）とは日本語では一般的に手技を使った民間療法（みんかんりょうほう）民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を表す言葉。
また、肉体を整える療法全般に対して用いられる言葉です。
日本語としては、大正時代に利用されるようになった用語で、米国で生まれた療法・オステオパシー（整骨医学）を「整体（せいたい）」と言い換えたのが始まりだと言われています。
今ふつうに用いられる意味では、カイロプラクティック（脊椎指圧療法）に似ている背骨矯正術（主に脊椎）を目的とした治療法を指してつかわれる場合が多い。
脊椎・骨盤・四肢など、体全体の骨格や関節のズレの調整、筋肉の調整などを、手を使った手技療法（しゅぎりょうほう）と調整器具でおこなう施術およびその行為を表してしるという意見もあるが統一された形態は無い。
手技的治療法により様々な症状を治すことを目的とする療法は「マニピュレーション」と称されるが、この代表的なものが「カイロプラクティック」と「オステオパシー」である。治癒力（ちゆりょく）を活性化することと手技療法が施術の中心であるという似た部分があるが、治療の哲学やアプローチの仕方は異なります。
どちらも19世紀に米国（アメリカ）で生まれた治療方法（ちりょうほうほう）です。カイロプラクティック 「Chiropractic」 は脊椎の椎間関節の「サブラクセーション」（亜脱臼、不全脱臼）を手技により調整アジャストメントすることによって、体を治癒させようとする施術（せじゅつ）。オステオパシーは体の骨格のアンバランスは体循環に悪影響をあたえ、神経伝達や内分泌、血液の循環んを妨害すると考え、脊柱だけでなくすべての筋繊維や骨格構造、内臓器、頭蓋骨が治療方法の対象となります。
脳脊髄液の循環の回復やリンパ液の流れの改善も目的とされています。「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 や「オステオパシー」の論理・技法は整体や指圧などの日本の徒手矯正療法に大きな影響を与えました。

整体には決められたやり方は無く、やる人によって治療することは違う。大正のころに伝えられた「オステオパシー」や「カイロプラクティック」など欧米より伝来の徒手療法を主とする整体（せいたい）、日本古来の武術の柔術や骨法（こっぽう）などの流派に伝わる徒手矯正を取り入れた整体（せいたい）、中国医学の手技療法を利用した整体（せいたい）、団体の独特の理論や哲学などを加味した整体（せいたい）など存在する言われています。
民間療法であり、医療制度から見て代替医療の一つですが、保険適用外ですので、一般の医療と一緒に通常の医療現場で補助療法として使用されることはない。法制度からは医業類似行為の一つとされる。「整体術」・「整体法」・「整体療法」 とも言われています。明治頃に出現した民間療法で、指圧、「カイロプラクティック」、オステオパシー、光療法、電気治療などの手段で保険治病の目的で業となす行為を「療術（りょうじゅつ）」と言いますが、整体もこの一種とされました 。
整体は、理論・術の両方とも統一されていないため、整体を冠する療法家個人が、自説を語っている。
「カイロプラクティック」 (Chiropractic) のような「科学的」・「物理的」方法と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で一般的に使われる「内臓体壁反射」などの論理の集合形となっています。
肉体の骨格の関節（背骨（せぼね）・骨盤・・四肢・等）の歪み・ズレの調整と骨格筋のアンバランスの調整など中心に手を使った技術(矯正器具を使うことも）でする施術である。