整体（せいたい）とは日本語では一般に手技（しゅぎ）をもちいた民間療法、代替医療を示す言葉。
また体を整える療法の多くに対して使われる言葉。
日本語として大正時代に使用され始めた用語で、米国（アメリカ）で体系づけられた手技療法・オステオパシーを「整体」と訳したのが始まりだと思われます。
今現在ふつうに使用される意味では、カイロプラクティック（脊椎矯正法）に似た骨格矯正法（主に脊椎・骨盤）を主目的とした手技療法を指して用いられることが多い。
脊椎・骨盤・四肢（上肢・下肢）など、からだ全体の骨格や関節の歪みの矯正、骨格筋の調整などを、手を使った手技と補助器具でおこなう治療及びそれらの方法を示しているという人もいるが統一された体系は無い。
手技的療法によりいろいろな病状を改善することを目的とする療法はマニピュレーションと総称されるが、この代表的なものがカイロプラクティック・「オステオパシー」です。治癒力（ちゆりょく）を高めることと手技療法が中心であるという似た点があるが、治療の哲学やアプローチの仕方は異なる。
どちらも19世紀後半に米国（アメリカ）で生まれた施術（せじゅつ）である。「カイロプラクティック」 Chiropractic は背骨の椎間の「サブラクセーション」（不全脱臼）を徒手療法で調整「アジャストメント」して、疾病を回復しようとする治療方法（ちりょうほうほう）。「オステオパシー」は肉体の構造的なアンバランスは体液の循環に悪い効果をおよぼし、神経伝達や内分泌、血液の循環んを妨げると確信し、脊柱だけでなく全ての筋肉や骨格構造、内臓諸器官、頭蓋骨が施術方法の対象となります。
脳脊髄液（のうせきずいえき）の循環の回復やリンパの流れの回復も目的とされています。カイロプラクティック（背骨矯正療法）又はオステオパシーの理論・技法は整体や指圧といった日本の手技治療に大きな影響を与えました。

整体には決まった手順はなく、治療する人により施術する事は違います。大正の頃日本に伝わった「オステオパシー」やカイロプラクティック 「Chiropractic」 など欧米より伝来の矯正法を主とする整体（せいたい）、日本古来の格闘術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法などの流派に伝わる手技療法を取り入れた整体、中医学の手技を取り入れた整体（せいたい）、団体の独特の治療法などを加えた整体（せいたい）などあるともいわれる。
民間療法であり、医療制度から見れば代替医療の一つですが、保険の適応外ですので、一般医療と同時に一般医療の現場で治療として用いられることはない。法制度からは医業類似行為の一種とされています。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも言われる。明治頃に出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック Chiropractic 、オステオパシー、光線治療、電気治療などの手段を用いて保険治病の目的で業となす行為を「療術（りょうじゅつ）」と言いますが、整体（せいたい）もこの一種とされました 。
整体は、理論・術が共通でないため、整体（せいたい）を冠する療法家めいめいが自論を語っている。
カイロプラクティック(Chiropractic) のような科学的・「物理的」方法と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で一般的に使われる「内臓体壁反射」などの論理の混合形となっています。
身体の骨格の関節（脊椎(せきつい）・骨盤・・四肢・等）の歪み・ズレの矯正と筋繊維のバランス調整などを主に手足を使った矯正（矯正器具を使用することも）で行う施術である。