整体（せいたい）とは日本ではふつう手技をもちいた民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を示す言葉。
また体を整える施術方法全般に使われる言葉。
日本語としては大正時代にもちいられ始めた語句で、アメリカで体系づけられた療法・整骨医学を整体と翻訳したのが始まりのようである。
今、一般的に使われる意味では、カイロプラクティックに似た背骨矯正療法（主に脊椎・骨盤）を主目的とした療法を指して使われる場合が多い。
脊椎・骨盤・上肢・下肢など、からだ全体の骨格や関節の歪み・ズレの調整、筋肉の調整などを、手を使った手技療法（しゅぎりょうほう）と補助道具でおこなう治療およびそれらの行為を示しているという意見もあるが統一された形態は無い。
手技的治療法により種々の病気を治すことを目指す治療法は「マニピュレーション」と称されるが、この代表的なものがカイロプラクティック（背骨矯正療法）・オステオパシー (Osteopathy)です。治癒力（ちゆりょく）を活かすことと手技が施術の中心であるという似た部分があるが、治療の哲学や着手の方法は異なる。
どちらも19世紀に米国（アメリカ）で体系づけられた治療方法であります。「カイロプラクティック」 (Chiropractic) は背骨の椎間の「サブラクセーション」（不全脱臼）を手によって調整「アジャストメント」することにより、疾病を治す療法（りょうほう）。オステオパシー (Osteopathy)は、肉体の構造的なアンバランスは血液・リンパ液などの循環に悪い作用を及ぼし、神経伝達や内分泌、血液・リンパ液などの循環を妨げると確信し、背骨だけでなく全ての筋肉や骨格、内臓、頭蓋骨が手技療法の対象とします。
脳髄液（のうずいえき）の流れの回復やリンパの流れの回復も目的とされています。カイロプラクティック Chiropractic ・オステオパシーの理論・技術は整体や指圧（しあつ）といった日本の手技療法に大きな影響を与えました。

整体に決まった手順は無く、施術する人によって治療する事は異なります。大正時代伝えられたオステオパシーやカイロプラクティック（脊椎矯正法）など西洋より伝来の手技療法を中心とする整体、古武術の柔術や骨法などの流派に伝わる徒手矯正を利用した整体、中医学の手技を使った整体、団体の独特の理論や哲学などを加味した整体などあるともいわれる。
民間療法であり、医療の制度から見て代替医療の一つですが、保険適用外であるので、一般の医療と同時に一般医療の現場で補助療法として利用されることはない。法制度からは医業類似行為の一種とされます。「整体術」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 ともいわれる。明治に出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック(Chiropractic) 、「オステオパシー」、光療法、電気治療などの手段で病気治療の目的で業をなすことを「療術（りょうじゅつ）」と言いますが、整体（せいたい）もこの一種とされた 。
整体は理論・技術の両方とも統一されていない為、整体（せいたい）を冠する治療家個人が、独自の説を語っています。
カイロプラクティック（背骨矯正術）の様な科学的・「物理的」施術と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で一般的に使われる内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）などの論理の集合形となっています。
体の骨格を形作る関節（背骨・骨盤（こつばん）・肩甲骨・四肢・等）の歪み・ズレの補正と筋肉のバランスの調整などを中心に手を使用した技（道具を使うことも）で行う施術です。