整体（せいたい）は日本では一般に手技を用いた民間療法（みんかんりょうほう）、代替医療（だいたいいりょう）を表す言葉です。
また、肉体を整える施術法に対して使われる言葉。
日本語として大正時代に使用され始めた用語で米国（アメリカ）で生まれた手技療法・整骨医学を「整体」と訳したのが始まりのようである。
現在ふつうにもちいられる意味では、「カイロプラクティック」 (Chiropractic) に似ている骨格の矯正（主に脊椎）を目的とした施術を指して使用されるケースがおおい。
脊椎・骨盤・上肢・下肢など、肉体全体の骨格や関節の歪み・ズレの矯正、筋肉の調整などを、手を使った手技（しゅぎ）と補助器具で行う技術およびその方法を指しているという意見もあるが統一された形態は無い。
手技的治療法により様々な病気を治すことを目的とする施術法は「マニピュレーション」と総称されるが、この代表的なものがカイロプラクティック（脊椎矯正術）とオステオパシーです。治癒力（ちゆりょく）を活性化することと手技が施術の中心であるという似た部分があるが、治療哲学やアプローチの方法は異なります。
どちらも19世紀にアメリカ（米国）で誕生した治療方法です。カイロプラクティックは背骨の椎間の「サブラクセーション」（亜脱臼）を徒手療法により矯正「アジャストメント」し、体を改善させようとする施術法。オステオパシーは、体の構造のアンバランスは体の循環に悪影響を及ぼし、神経伝達や内分泌、体液の循環を妨げると考え、脊柱だけでなくすべての筋肉や骨格、内臓諸器官、頭蓋骨が治療法の対象とします。
脳髄液（のうずいえき）の流れの改善やリンパ液の流れの回復も目的としています。「カイロプラクティック」 (Chiropractic) ・オステオパシー (Osteopathy)の論理・技術は整体や指圧などの日本の手技療法に影響を与えた。

整体（せいたい）には定まったやり方はなく、人によって行うことは違う。大正時代日本に伝えられたオステオパシー (Osteopathy)やカイロプラクティック 「Chiropractic」 などの欧米伝来の徒手療法を中心とする整体、日本武術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法（こっぽう）などの流派に伝わる施術を取り入れた整体、中医学の手技を取り入れた整体、各団体の独特の理論や哲学などを加味した整体（せいたい）など存在する言われています。
民間療法であり、医療の制度から見て代替医療の一つですが、保険適用外ですので、通常の医療と一緒に一般の医療現場で治療として利用されることはない。法制度からは医業類似行為の一種とされています。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法」・「整体療法」 とも呼ばれる。明治末ごろから現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック（脊椎矯正術）、オステオパシー、光線療法、電気治療などの方法で保険治病の目的で業をなすことを「療術」というが、整体もこの一つとされた 。
整体は、理論・術の両方とも統一されていないため、整体を冠する治療家おのおのが独自の説を語っている。
カイロプラクティック（脊椎指圧療法）の様な「科学的」・物理的施術と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で臨床に使われる内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）などの理論の合わせたものとなっています。
肉体の各関節（脊椎・骨盤（こつばん）・肩甲骨・四肢・顎関節等）の歪み・ズレの調整と筋繊維のアンバランスの矯正などを主に手を使った矯正法（道具を使用する場合も）で行う治療である。