整体（せいたい）とは日本では主に手技を用いた民間療法（みんかんりょうほう）民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を示す言葉。
また、身体を整える療法全般に対して使われる言葉。
日本語として、大正時代に使われ始めた言葉で、米国で体系づけられた手技療法・オステオパシーを「整体」と訳したのが始まりだと言われています。
今ふつうに使用される意味では、カイロプラクティック（背骨矯正療法）に似た背骨矯正（主に脊椎・骨盤）を目的とした治療を指して使われる場合が多い。
脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢（上肢・下肢）など、肉体全体の骨格や関節のズレの調整、骨格筋の調整などを、手を使った手技療法（しゅぎりょうほう）と矯正器具でおこなう治療及びそれらの方法を表してしるという人もいるが統一された体系は無い。
手技的治療法により種々の病気を治すことを目指す治療法はマニピュレーションと称されるが、この代表的なものがカイロプラクティック（背骨矯正法）とオステオパシー (Osteopathy)である。自然治癒力（しぜんちゆりょく）を活かすことと手技が中心であるという似た部分があるが、セラピー哲学や着手方法の方法は違っています。
どちらも19世紀後半に米国で生まれた治療方法です。カイロプラクティック（脊椎指圧療法）は椎骨関節のサブラクセーション（不全脱臼）を手技により調整アジャストし、肉体を改善していこうという施術法。オステオパシー (Osteopathy)は体の構造の歪みは体の循環に悪い影響をあたえ、神経伝達や内分泌、血液やリンパ液の循環を妨げると確信し、脊椎だけでなくすべての筋肉繊維や骨格、内臓、頭蓋骨が手技療法の対象とします。
脳脊髄液の循環の改善やリンパの循環の回復も目的としています。カイロプラクティック又は「オステオパシー」の理論・技術は整体や指圧といった日本の手技療法に影響をあたえた。

整体（せいたい）には定まった手順は無くやる人によって治療する事は異なる。大正のころ伝わった「オステオパシー」やカイロプラクティック（脊椎矯正法）など西洋より伝来の治療法を主とする整体、古武術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法などの流派に伝承される施術を使った整体（せいたい）、中医学の徒手矯正を取り入れた整体（せいたい）、各団体の独自の治療方法などを加味した整体など存在する言われています。
民間療法で、医療の制度から見れば補完代替医療の一つであるが、保険の適応外であるので、一般の医療と同時に病院で補助療法として用いられることはない。法律からは医業類似行為の一種とされます。「整体術」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも言われる。明治末ごろから出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック（脊椎指圧療法）、オステオパシー、光療法、電気治療などの手段で保険治病の目的で業をなすことを「療術（りょうじゅつ）」と言うが、整体（せいたい）もこの一つとされました 。
整体（せいたい）は、理論・術共に共通でないため、整体（せいたい）を冠する療法家個人が自論を語っています。
カイロプラクティックの様な科学的・物理的施術と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で臨床に使われる内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）などの論理の寄せ集めとなっています。
体全体の各関節（背骨（せぼね）・骨盤・肩甲骨・四肢・顎関節等）の歪み・ズレの補正と骨格筋のバランスの調整など主に手を使用した技(矯正器具を使う場合も）でする治療です。