整体（せいたい）は日本では主に手技（しゅぎ）を用いた民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を表す言葉。
また、身体を整える治療方法の多くに対してもちいられる言葉。
日本語として、大正時代に使用されるようになった用語で、米国で体系づけられた療法・オステオパシー（整骨医学）を整体と訳したのが始まりのようです。
現在、一般的にもちいられる意味では「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 に似ている脊椎矯矯正法（主に背骨）を主目的とした施術法を指してもちいられるケースが多い。
脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢（上肢・下肢）など、体全体の骨格や関節の歪みの調整、骨格筋の調整などを、手を使った手技療法（しゅぎりょうほう）と補助器具で行う治療およびその行為を示しているという人もいるが統一された形態はない。
手技的治療により色々な病状を改善することを目指す療法はマニピュレーションと総称されるが、この代表といえるのがカイロプラクティック Chiropractic と「オステオパシー」である。自然治癒力（しぜんちゆりょく）を高めることと手技療法が施術の中心であるという共通の部分があるが、セラピー哲学や着手方法の方法は違います。
どちらも19世紀にアメリカ（米国）で生まれた治療法（ちりょうほう）です。カイロプラクティック(Chiropractic) は椎骨関節の「サブラクセーション」（亜脱臼）を手によって矯正「アジャストメント」することで、身体を回復させていこうとする施術（せじゅつ）。「オステオパシー」は体の構造的な歪みは血液やリンパ液の循環に悪い影響を及ぼし、神経伝達や内分泌、体液の循環を妨げると確信し、背骨だけでなく全ての筋肉繊維や骨格構造、内臓、頭蓋骨が施術の対象となる。
脳脊髄液の流れの改善やリンパ液の流れの改善も目的とされています。「カイロプラクティック」とオステオパシーの理論・技術は整体（せいたい）や指圧といった日本の徒手矯正療法に大きな影響を与えました。

整体には定められたやり方はなくやる人により治療する事は異なる。大正の頃に日本に伝わったオステオパシーやカイロプラクティック（背骨矯正術）などの欧米伝来の徒手療法を中心とする整体（せいたい）、日本古来の格闘術の柔術や骨法などの流派に伝承される手技を用いた整体（せいたい）、中国医学の手技療法を用いた整体、各団体の独自の理論や思想など加えた整体（せいたい）など存在する言われています。
民間療法であり、医療の制度から見れば代替医療の一つですが、保険適用外であるため、一般医療と共に一般医療の現場で補助療法として使用されることはない。法律からは医業類似行為の一種とされます。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法」 とも呼ばれる。明治末ごろから現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック(Chiropractic) 、「オステオパシー」、光線治療、電気治療などの手段で保険治病の目的で業をなすことを「療術（りょうじゅつ）」というが、整体もこの一つとされました 。
整体（せいたい）は論理・技術の両方とも統一されていないため、整体を冠する療法家が、自説を展開しています。
カイロプラクティックの様な「科学的」・「物理的」方法と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で普通に使われる内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）などの論理のミッスクとなっている。
肉体の各関節（脊椎(せきつい）・骨盤・肩甲骨・四肢・顎関節等）の歪み・ズレの矯正と筋繊維のバランスの調整など主に手足による技術で行う施術です。