整体（せいたい）は日本では一般に手技を使った民間療法（みんかんりょうほう）、代替医療を指す言葉。
また、肉体を整える施術方法（せじゅつほうほう）の多くに対して使われる言葉。
日本語として、大正時代に利用され始めた語句で、米国（アメリカ）で生まれた療法・整骨術を整体と言い換えたのが始まりだと思われます。
今ふつうに用いられる意味では、「カイロプラクティック」 (Chiropractic) に似ている背骨矯正（主に背骨）を主目的とした療法を指して使われるケースが多い。
脊椎・骨盤・四肢など、身体全体の骨格や関節のズレの調整、骨格筋の調整などを、手を使った手技と矯正器具で行う技術及びそれらの行為を示しているという人もいるが統一された形態はない。
手技的治療法により色々な病状を治すことを目的とする治療方法はマニピュレーションと総称されるが、この代表といえるのがカイロプラクティック（脊椎指圧療法）・オステオパシー (Osteopathy)です。自然治癒力（しぜんちゆりょく）を活性化することと手技療法が中心であるという共通点があるが、治療の哲学や着手の仕方は違っています。
どちらも19世紀にアメリカ（米国）で誕生した施術方法（せじゅつほうほう）であります。カイロプラクティック 「Chiropractic」 は背骨の椎間の「サブラクセーション」（亜脱臼、不全脱臼）を徒手療法によって調整アジャストすることにより、身体の不調を回復しようとするものである。「オステオパシー」は体の異常な構造は体液の循環に悪影響を及ぼし、神経の伝達や内分泌、体液の循環を阻害すると確信し、背骨だけでなく全ての筋繊維や骨格、内臓器、頭蓋骨が施術の対象とします。
脳髄液（のうずいえき）の流れの改善やリンパ液の流れの改善も目的とされています。カイロプラクティック（脊椎指圧療法）又はオステオパシーの理論・技術は、整体（せいたい）や指圧（しあつ）などの日本の徒手矯正に大きな影響を与えました。

整体では定められたやり方はなく、やる人により行うことは違う。大正のころ伝わったオステオパシーやカイロプラクティック（脊椎矯正療法）などの西洋伝来の徒手療法を中心とする整体（せいたい）、日本古来の格闘技の柔術（じゅうじゅつ）や骨法（こっぽう）などの流派に伝わる徒手矯正を使った整体、中医学の施術を使った整体（せいたい）、団体の独特の施術法など加味した整体などが存在するといわれています。
民間療法であり、医療制度から見れば代替医療の一種であるが、保険適用外であるので、一般医療と一緒に通常の医療現場で治療として使用されることはない。法律からは医業類似行為の一種とされる。「整体術」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 ともいわれる。明治末ごろから現れた民間療法で、指圧、「カイロプラクティック」、オステオパシー、光線療法、電気治療などの方法を用いて病気改善の目的で業をなすことを「療術」というが、整体（せいたい）もこの一つとされた 。
整体は、論理・術の両方とも統一されていないため、整体を冠する治療家それぞれが、自論を展開しています。
「カイロプラクティック」の様な科学的・「物理的」治療と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常医療でときどきに使われる内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）などの理論のミッスクとなっている。
身体の骨格の関節（脊柱（せきちゅう）・骨盤・肩甲骨・四肢・等）の歪み・ズレの矯正と筋肉のアンバランスの補正などを主に手足による矯正(矯正器具を使う場合も）で行う治療である。