整体（せいたい）は日本では主に手技（しゅぎ）を使った民間療法（みんかんりょうほう）、代替医療を表す言葉です。
また身体を整える施術方法（せじゅつほうほう）全般にもちいられる。
日本語として大正時代に使われ始めた語句でアメリカ（米国）で生まれた療法・整骨術を「整体（せいたい）」と翻訳したのが始まりのようです。
現在、普通にもちいられる意味では、カイロプラクティック（脊椎矯正術）に似ている背骨矯正（主に脊椎・骨盤）を主目的とした療法を指してもちいられるケースが多い。
脊椎・骨盤・上肢・下肢など、身体全体の骨格や関節のズレの調整、筋肉の調整を、手を使った手技療法（しゅぎりょうほう）と補助道具で行う技術及びそれらの方法を表してしるという意見もあるが統一された体系は無い。
手技的治療によりいろいろな病気を改善することを目的とする療法はマニピュレーションと称されるが、この代表ともいえるものが「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 とオステオパシー (Osteopathy)である。治癒力を高めることと手技療法が治療の中心であるという似た部分があるが、治療の哲学や着手方法の仕方は異なります。
どちらも19世紀にアメリカで生まれた施術方法である。カイロプラクティックは背骨の椎間の「サブラクセーション」（亜脱臼）を徒手療法で調整「アジャスト」することで、体を回復させていこうとする療法。オステオパシー (Osteopathy)は身体の構造のアンバランスは体循環に悪い効果を及ぼし、神経伝達や内分泌、体液の循環を妨害すると考え、脊柱だけでなく全ての筋肉や骨格構造、内臓器、頭蓋骨が施術の対象とします。
脳髄液の循環の回復やリンパ液の循環の回復も目的としています。カイロプラクティック（脊椎矯正術）・オステオパシーの理論・技法は整体（せいたい）や指圧（しあつ）といった日本の手技療法に大きな影響を与えました。

整体（せいたい）では決まったやり方はなく、やる人により施術することは違います。大正時代に伝わったオステオパシー (Osteopathy)やカイロプラクティック（背骨矯正療法）など欧米より伝来の手技療法を中心とする整体（せいたい）、日本武術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法（こっぽう）などの流派に伝わる徒手矯正を取り入れた整体（せいたい）、中国医学の施術を利用した整体、団体の独特の施術法など加えた整体（せいたい）などある言われています。
民間療法であり、医療の制度から見て代替医療の一つですが、保険適用外であるので、通常医療と共に一般医療の現場で治療として利用されることはない。法律からは医業類似行為の一種とされる。「整体術」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法」 とも呼ばれています。明治頃に出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック 「Chiropractic」 、オステオパシー (Osteopathy)、光療法、電気治療などの方法を用いて病気改善の目的で業をなすことを「療術」というが、整体（せいたい）もこの一つとされた 。
整体は論理・技術の両方とも共通でないため、整体（せいたい）を冠する治療家めいめいが、自論を語っています。
カイロプラクティックの様な科学的・「物理的」施術と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で時々に使われる内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）などの論理のミッスクとなっています。
肉体の骨格を形作る関節（背骨（せぼね）・骨盤（こつばん）・・四肢・顎関節等）の歪み・ズレの矯正と筋繊維のバランスの調整などを主に手による手技(矯正器具を使うことも）でする施術である。