整体（せいたい）とは、日本語では一般に手技（しゅぎ）をもちいた民間療法、代替医療を示す言葉。
また、身体を整える治療法についてもちいられる言葉。
日本語として大正時代に使われるようになった語句で、アメリカで誕生した手技療法・オステオパシー（整骨医学）を「整体」と言い換えたのが始まりのようです。
現在、ふつうに使用される意味ではカイロプラクティック 「Chiropractic」 に似た骨格矯正術（主に脊椎・骨盤）を主目的とした療法を指してもちいられるケースが多い。
脊椎・骨盤・四肢（上肢・下肢）など、体全体の骨格や関節の歪み・ズレの調整、筋肉の調整を、手を使った手技と補助器具でおこなう施術およびそれらの行為を指しているという人もいるが統一された体系はない。
徒手的治療によりいろいろな病状を治癒させることを目指す施術法は「マニピュレーション」と総称されるが、この代表といえるのが「カイロプラクティック」 Chiropractic と「オステオパシー」です。自然治癒力（しぜんちゆりょく）を高めることと手技が施術の中心であるという共通の部分があるが、治療の哲学やアプローチの方法は違っています。
どちらも19世紀に米国（アメリカ）で生まれた施術方法です。「カイロプラクティック」 (Chiropractic) は椎骨間の「サブラクセーション」（不全脱臼）を徒手療法により調整「アジャスト」することにより、病態を治す療法。「オステオパシー」は体の構造的な歪みは血液・リンパ液などの循環に悪い影響をあたえ、神経の伝達や内分泌、体液の循環を妨げると確信し、脊椎だけでなくすべての筋肉繊維や骨格構造、内臓、頭蓋骨が施術の対象となります。
脳髄液の流れの回復やリンパの流れの改善も目的としています。カイロプラクティック（脊椎矯正法）・オステオパシー (Osteopathy)の論理・技法は整体や指圧（しあつ）などの日本の徒手矯正に影響をあたえた。

整体（せいたい）に決まったやり方は無く行う人によりすることは異なります。大正時代に日本に伝わった「オステオパシー」やカイロプラクティック（背骨矯正療法）などの欧米より伝来の手技療法を中心とする整体、日本武術の柔術や骨法（こっぽう）などの流派に伝承される施術を利用した整体、中国医学の手技を利用した整体（せいたい）、各団体の独特の施術法などを加えた整体などがあるともいわれる。
民間療法で、医療制度から見れば代替医療の一つですが、保険適用外であるので、通常医療と同時に一般の医療現場で治療として行われることはない。法律からは医業類似行為の一種とされます。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法」・「整体療法」 とも呼ばれる。明治末ごろから出現した民間療法で、指圧、「カイロプラクティック」 Chiropractic 、オステオパシー (Osteopathy)、光線療法、電気治療などの方法を用いて病気回復の目的で業をなすことを「療術（りょうじゅつ）」と言いますが、整体（せいたい）もこの一つとされています 。
整体は理論・術の両方とも統一されていない為、整体を冠する治療家おのおのが自論を展開している。
「カイロプラクティック」 Chiropractic のような「科学的」・「物理的」方法と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常医療でときどきに使われる「内臓体壁反射」などの理論の混合形となっています。
体の骨格の関節（脊椎・骨盤・・四肢・等）の歪み・ズレの矯正と筋繊維のアンバランスの調整などを主に手による技術(矯正器具を使う場合も）で行う施術である。