整体（せいたい）とは日本語では主に手技を用いた民間療法、代替医療を表す言葉。
また、体を整える療法について用いられる言葉です。
日本語として、大正時代に使われるようになった語句で、米国（アメリカ）で誕生した療法・オステオパシー（整骨医学）を整体と翻訳したのが始まりだと言われています。
今現在世間一般に使われる意味ではカイロプラクティック（背骨矯正療法）に似ている骨格矯正（主に背骨・骨盤）を目的とした治療法を指してもちいられる場合が多い。
脊椎・骨盤・四肢など、身体全体の骨格や関節の歪みの矯正、骨格筋の調整を、手を使った手技と調整器具で行う施術及びその行為を表してしるという人もいるが統一された形態は無い。
手技的治療により多種多様の病態を治癒させることを目的とする療法はマニピュレーションと称されるが、この代表ともいえるものがカイロプラクティック(Chiropractic) とオステオパシー (Osteopathy)です。治癒力を活性化することと手技が施術の中心であるという共通点があるが、治療哲学や着手の方法は違っています。
どちらも19世紀に米国で生まれた施術です。カイロプラクティック（背骨矯正術）は椎骨関節の「サブラクセーション」（不全脱臼）を徒手療法によって矯正アジャストし、肉体を治そうとする施術法（せじゅつほう）。オステオパシー (Osteopathy)は、肉体の構造のアンバランスは体循環に悪い作用をおよぼし、神経伝達や内分泌、体液の循環を妨害すると考え、脊柱だけでなくすべての筋肉や骨格、内臓器、頭蓋骨が治療の対象となります。
脳脊髄液（のうせきずいえき）の流れの回復やリンパの循環の回復も目的とされています。カイロプラクティック（背骨矯正術）又は「オステオパシー」の理論・技術は、整体や指圧などの日本の徒手矯正に影響を与えた。

整体に決められたやり方はなく、治療する人によってする事は違う。大正時代日本に伝えられた「オステオパシー」や「カイロプラクティック」などの欧米より伝来の治療法を中心とする整体（せいたい）、日本古来の格闘技の柔術（じゅうじゅつ）や骨法（こっぽう）などの流派に伝承される手技療法を使った整体、中国医学の手技を使った整体（せいたい）、団体の独自の治療法などを加えた整体（せいたい）など存在するといわれています。
民間療法であり、医療制度から見れば代替医療の一種であるが、保険適用外ですので、通常の医療と同時に一般医療の現場で補助療法として利用されることはない。法制度からは医業類似行為の一つとされます。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 ともいわれる。明治頃に現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック（背骨矯正療法）、オステオパシー、光線療法、電気治療などの方法で病気回復の目的で業となす行為を「療術（りょうじゅつ）」というが、整体（せいたい）もこの一種とされました 。
整体は論理・技術共に統一されていないため、整体を冠する療法家それぞれが、自論を展開しています。
カイロプラクティック（脊椎矯正術）の様な科学的・物理的方法と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で一般的に使われる内臓体壁反射などの理論の寄せ集めとなっている。
体の骨の関節（脊柱（せきちゅう）・骨盤（こつばん）・肩甲骨・四肢・顎関節等）の歪み（ゆがみ）・ズレの補正と筋繊維のアンバランスの補正などを中心に手足を使用した矯正（道具を使用する場合も）で行う治療である。