整体（せいたい）とは日本では一般的に手技（しゅぎ）をもちいた民間療法、代替医療を指す言葉。
また肉体を整える施術法（せじゅつほう）全てに対して使用される。
日本語としては、大正時代に使われるようになった語句で、米国で体系づけられた手技療法・オステオパシーを「整体」と翻訳したのが始まりだと言われています。
今、一般的にもちいられる意味ではカイロプラクティック 「Chiropractic」 に似ている脊椎矯矯正（主に脊椎・骨盤）を主目的とした施術を指して用いられる場合がおおい。
脊椎・骨盤・上肢・下肢など、身体全体の骨格や関節の歪み・ズレの調整、筋肉の調整を、手を使った手技療法と調整器具で行う治療及びそれらの方法を表してしるという意見もあるが統一された体系は無い。
手技的療法により様々な病態を治すことを目的とする治療方法はマニピュレーションと総称されるが、この代表的なものがカイロプラクティック（脊椎矯正法）・「オステオパシー」である。自然治癒力（しぜんちゆりょく）を活性化することと手技療法が中心であるという共通点があるが、治療の哲学や着手の方法は違っています。
どちらも19世紀後半にアメリカ（米国）で生まれた施術方法である。カイロプラクティック（脊椎矯正術）は背骨の椎間関節の「サブラクセーション」（不全脱臼）を徒手療法で調整「アジャストメント」することで、病態を自然回復させようとする治療法。「オステオパシー」は肉体の骨格の歪みは体循環に悪影響をあたえ、神経の伝達や内分泌、血液の循環んを妨害すると考え、脊柱だけでなく全ての筋肉や骨格、内臓器、頭蓋骨が療法の対象となります。
脳脊髄液（のうせきずいえき）の流れの回復やリンパの流れの改善も目的としています。カイロプラクティック(Chiropractic) 又は「オステオパシー」の論理・技術は、整体（せいたい）や指圧といった日本の手技療法に影響を与えました。

整体（せいたい）に定められたやり方はなく、施術する人によって理解・解釈は異なる。大正の頃に伝わったオステオパシー (Osteopathy)やカイロプラクティックなどの西洋伝来の治療法を中心とする整体、日本古来の武術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法などの流派に伝わる手技を取り入れた整体（せいたい）、中医学の徒手矯正を取り入れた整体、団体の独自の治療法などを加えた整体（せいたい）などがあるといわれています。
民間療法であり、医療の制度から見て代替医療の一種であるが、保険適用外であるため、通常医療と共に一般医療の現場で補助療法として利用されることはない。法制度からは医業類似行為の一つとされています。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも言われる。明治に出現した民間療法で、指圧、「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 、「オステオパシー」、光療法、電気治療などの方法で病気回復の目的で業をなすことを「療術（りょうじゅつ）」というが、整体（せいたい）もこの一種とされています 。
整体（せいたい）は論理・技術が統一されていないため、整体（せいたい）を冠する療法家個人が独自の説を語っています。
「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 のような科学的・「物理的」治療と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で一般的に使われる内臓体壁反射などの論理の合わせたものとなっています。
肉体の骨格の関節（脊柱・骨盤・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・顎関節等）の歪み（ゆがみ）・ズレの補正と筋繊維のアンバランスの矯正など中心に手を使用した矯正法（道具を使用することも）でする治療です。