整体（せいたい）とは日本では主に手技を使った民間療法（みんかんりょうほう）民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を示す言葉です。
また身体を整える治療方法に使用される言葉。
日本語としては、大正時代に利用されるようになった語句で米国で生まれた手技療法・整骨医術を整体（せいたい）と言い換えたのが始まりのようです。
現在、一般に使われる意味では、「カイロプラクティック」 Chiropractic に似た骨格矯正術（主に背骨）を主目的とした治療方法を指してもちいられる場合が多い。
脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢（上肢・下肢）など、体全体の骨格や関節のズレの矯正、筋肉の調整などを、手を使った手技と調整器具で行う施術およびその方法を指しているという意見もあるが統一された形態は無い。
徒手的療法により色々な病気を改善することを目指す治療法はマニピュレーションと総称されるが、この代表的なものがカイロプラクティック Chiropractic とオステオパシー (Osteopathy)である。自然治癒力を高めることと手技療法が中心であるという似た部分があるが、治療の哲学や着手方法の方法は異なります。
どちらも19世紀後半にアメリカで体系づけられた施術法である。カイロプラクティック(Chiropractic) は背骨の関節の「サブラクセーション」（亜脱臼、不全脱臼）を徒手的手技で調整アジャストすることにより、身体機能を改善していこうという療法（りょうほう）。「オステオパシー」は肉体の構造的な歪みは体の循環に悪影響をおよぼし、神経の伝達や内分泌、血液やリンパ液の循環を妨害すると考え、背骨だけでなくすべての筋繊維や骨格、内臓器、頭蓋骨が治療法の対象とします。
脳髄液の循環の回復やリンパの循環の改善も目的とされる。カイロプラクティック(Chiropractic) とオステオパシー (Osteopathy)の理論・技術は整体や指圧（しあつ）などの日本の手技治療に影響を与えた。

整体には定まった方法はなく施術する人によってする事は異なる。大正の頃伝えられた「オステオパシー」やカイロプラクティック（背骨矯正療法）などの欧米より伝来の治療法を主とする整体、日本武術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法などの流派に伝承される徒手矯正を取り入れた整体（せいたい）、中医学の施術を用いた整体（せいたい）、各団体の独自の治療法などを加味した整体など存在するともいわれる。
民間療法であり、医療の制度から見れば補完代替医療の一種ですが、保険適用外ですので、通常の医療と共に病院で補助療法として用いられることはない。法制度からは医業類似行為の一つとされます。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも言われる。明治に出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック 「Chiropractic」 、オステオパシー (Osteopathy)、光療法、電気治療などの手段を用いて病気回復の目的で業をなすことを「療術（りょうじゅつ）」といいますが、整体（せいたい）もこの一種とされています 。
整体（せいたい）は論理・技術の両方とも統一されていないため、整体を冠する治療家個人が自説を語っています。
カイロプラクティック（脊椎矯正療法）の様な「科学的」・「物理的」手法と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で一般的に使われる内臓体壁反射などの理論のミッスクとなっています。
体の骨格の関節（背骨・骨盤・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・顎関節等）の歪み（ゆがみ）・ズレの補正と筋肉のアンバランスの調整などを主に手を使用した矯正方法で行う施術です。