整体（せいたい）とは日本語では普通手技（しゅぎ）を使った民間療法、代替医療を表す言葉。
また体を整える療法（りょうほう）の多くについて使用される言葉です。
日本語としては、大正時代に用いられ始めた語句で米国で体系づけられた療法・オステオパシーを「整体（せいたい）」と翻訳したのが始まりのようである。
現在、一般にもちいられる意味では「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 に似た骨格の矯正（主に脊椎）を主目的とした治療法を指してつかわれることがおおい。
脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢（上肢・下肢）など、体全体の骨格や関節の歪み・ズレの矯正、筋肉の調整を、手を使った手技療法（しゅぎりょうほう）と矯正器具で行う施術およびそれらの方法を表してしるという意見もあるが統一された形態は無い。
徒手的治療により種々の病気を治すことを目指す治療法はマニピュレーションと総称されるが、この代表ともいえるものがカイロプラクティック(Chiropractic) とオステオパシーです。自然治癒力を高めることと手技療法が治療の中心であるという共通点があるが、治療の哲学やアプローチの仕方は違います。
どちらも19世紀後半にアメリカ（米国）で生まれた施術方法（せじゅつほうほう）です。カイロプラクティック（脊椎指圧療法）は脊椎関節のサブラクセーション（亜脱臼）を徒手療法により調整アジャストメントすることにより、体の不調を改善していこうという施術。オステオパシー (Osteopathy)は肉体の構造の歪みは血液の循環んに悪影響をあたえ、神経伝達や内分泌、血液の循環んを妨害すると確信し、脊椎だけでなく全ての筋肉繊維や骨格、内臓諸器官、頭蓋骨が治療の対象となる。
脳髄液（のうずいえき）の流れの改善やリンパの循環の回復も目的とされています。カイロプラクティック(Chiropractic) 又はオステオパシーの論理・技法は、整体や指圧（しあつ）などの日本の手技療法に影響をあたえた。

整体（せいたい）には定まったやり方はなく人により治療する事は異なる。大正時代に伝えられた「オステオパシー」やカイロプラクティック（背骨矯正療法）などの欧米より伝来の治療法を主とする整体（せいたい）、日本武術の柔術や骨法（こっぽう）などの流派に伝わる手技療法を用いた整体（せいたい）、中医学の施術を利用した整体、団体の独自の理論や思想など加えた整体など存在するといわれています。
民間療法で、医療の制度から見て補完代替医療の一つですが、保険の適応外ですので、一般医療と一緒に通常の医療現場で補助療法として用いられることはない。法律からは医業類似行為の一つとされます。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法」 ともいわれています。明治頃に現れた民間療法で、指圧、「カイロプラクティック」 Chiropractic 、オステオパシー、光線療法、電気治療などの方法を用いて病気改善の目的で業をなすことを「療術（りょうじゅつ）」と言いますが、整体（せいたい）もこの一つとされています 。
整体（せいたい）は、理論・術が統一されていないため、整体を冠する治療家個人が、自説を語っている。
「カイロプラクティック」の様な科学的・「物理的」施術と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で臨床に使われる「内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）」などの理論のミッスクとなっています。
体の骨格を形作る関節（脊柱（せきちゅう）・骨盤（こつばん）・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・顎関節等）の歪み（ゆがみ）・ズレの矯正と筋肉のアンバランスの調整などを主に手を使った矯正法（道具を使うことも）で行う施術です。