整体（せいたい）とは、日本語では一般に手技（しゅぎ）を使った民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を示す言葉です。
また体を整える施術の多くに対して使用される言葉です。
日本語として大正時代に用いられるようになった言葉で米国（アメリカ）で体系づけられた療法・整骨医術を「整体」と翻訳したのが始まりのようである。
今、ふつうに使用される意味ではカイロプラクティック(Chiropractic) に似た背骨矯正（主に脊椎）を目的とした施術法を指して使われることがおおい。
脊椎・骨盤・上肢・下肢など、体全体の骨格や関節のズレの調整、筋肉の調整を、手を使った手技（しゅぎ）と補助道具でおこなう施術及びそれらの方法を指しているという意見もあるが統一された体系はない。
手技的療法により色々な症状を改善することを目指す施術法はマニピュレーションと総称されるが、この代表的なものがカイロプラクティックとオステオパシーである。治癒力（ちゆりょく）を高めることと手技療法が治療の中心であるという似た部分があるが、セラピー哲学や着手方法の方法は異なります。
どちらも19世紀に米国（アメリカ）で誕生した療法である。カイロプラクティック（背骨矯正療法）は背骨の椎間関節のサブラクセーション（亜脱臼、不全脱臼）を手技によって調整アジャストすることで、身体機能を回復させていこうとする治療法（ちりょうほう）。オステオパシーは身体の異常な構造は体の循環に悪い作用をおよぼし、神経の伝達や内分泌、体液の循環を阻害すると確信し、脊柱だけでなくすべての筋肉や骨格、内臓器、頭蓋骨が治療方法の対象とします。
脳脊髄液の流れの回復やリンパの流れの改善も目的としています。「カイロプラクティック」 (Chiropractic) ・「オステオパシー」の論理・技術は、整体（せいたい）や指圧（しあつ）といった日本の手技治療に大きな影響を与えました。

整体に決められたやり方は無く行う人により理解・解釈は異なる。大正のころ日本に伝えられた「オステオパシー」やカイロプラクティックなど西洋より伝来の矯正法を主とする整体、日本古来の武術の柔術や骨法（こっぽう）などの流派に伝承される施術を利用した整体、中国医学の徒手矯正を利用した整体（せいたい）、団体の独特の施術法など加えた整体（せいたい）などが存在するともいわれる。
民間療法であり、医療制度から見れば補完代替医療の一種ですが、保険の適応外ですので、通常の医療と一緒に一般の医療現場で治療として利用されることはない。法律からは医業類似行為の一種とされる。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも呼ばれています。明治に現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック Chiropractic 、オステオパシー (Osteopathy)、光線治療、電気治療などの方法で保険治病の目的で業をなすことを「療術（りょうじゅつ）」といいますが、整体（せいたい）もこの一種とされた 。
整体は理論・技術が統一されていないため、整体を冠する治療家それぞれが、独自の説を語っている。
カイロプラクティック（脊椎矯正法）の様な「科学的」・物理的治療と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で臨床に使われる「内臓体壁反射」などの論理のミッスクとなっています。
身体の骨格の関節（脊柱・骨盤（こつばん）・肩甲骨・四肢・等）の歪み（ゆがみ）・ズレの補正と筋繊維のアンバランスの矯正などを中心に手足による手技（道具を使用する場合も）でする施術である。