整体（せいたい）は日本語ではふつう手技を使った民間療法（みんかんりょうほう）、代替医療を指す言葉です。
また、肉体を整える治療方法に対して用いられる。
日本語として、大正時代に利用されるようになった言葉で、米国（アメリカ）で体系づけられた手技療法・オステオパシーを整体と言い換えたのが始まりのようである。
今現在一般的に用いられる意味ではカイロプラクティック 「Chiropractic」 に似ている骨格の矯正（主に背骨）を目的とした療法を指して使用される場合が多い。
脊椎・骨盤・四肢（上肢・下肢）など、体全体の骨格や関節のズレの調整、筋肉の調整などを、手を使った手技（しゅぎ）と調整器具で行う施術およびそれらの方法を指しているという意見もあるが統一された形態はない。
手技的療法により多種多様の症状を改善することを目的とする治療法は「マニピュレーション」と称されるが、この代表的なものがカイロプラクティック（背骨矯正療法）とオステオパシー (Osteopathy)である。自然治癒力を活性化することと手技が施術の中心であるという共通の部分があるが、セラピー哲学や着手方法の仕方は違います。
どちらも19世紀にアメリカ（米国）で誕生した施術法（せじゅつほう）である。カイロプラクティック（脊椎矯正療法）は椎骨関節のサブラクセーション（亜脱臼）を手技で調整「アジャストメント」することによって、体の不調を改善していこうという治療法。オステオパシーは肉体の骨格のアンバランスは体循環に悪影響をおよぼし、神経の伝達や内分泌、血液やリンパ液の循環を阻害すると確信し、背骨だけでなくすべての筋繊維や骨格、内臓、頭蓋骨が手技療法の対象となる。
脳髄液の循環の改善やリンパの流れの回復も目的としています。カイロプラクティック（脊椎矯正法）・オステオパシーの理論・技法は、整体（せいたい）や指圧などの日本の手技治療に影響を与えました。

整体ではお決まりのやり方は無く、行う人により施術する事は違います。大正のころに伝わった「オステオパシー」や「カイロプラクティック」など西洋伝来の治療法を中心とする整体（せいたい）、日本古来の武術の柔術や骨法などの流派に伝承される施術を用いた整体、中国医学の施術を利用した整体（せいたい）、団体の独自の施術方法など加味した整体（せいたい）などがあるともいわれる。
民間療法であり、医療制度から見れば代替医療の一つですが、保険の適応外であるので、通常の医療と共に一般医療の現場で治療として使用されることはない。法制度からは医業類似行為の一つとされる。「整体術」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 ともいわれています。明治に出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック、「オステオパシー」、光線療法、電気治療などの方法で保険治病の目的で業をなすことを「療術（りょうじゅつ）」と言うが、整体（せいたい）もこの一つとされた 。
整体（せいたい）は理論・技術の両方とも統一されていないため、整体（せいたい）を冠する治療家おのおのが自論を展開しています。
「カイロプラクティック」の様な「科学的」・「物理的」方法と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で臨床に使われる内臓体壁反射などの論理の混合形となっている。
体全体の骨の関節（脊椎・骨盤・・四肢・等）の歪み・ズレの補正と骨格筋のアンバランスの矯正などを主に手を使用した技(矯正器具を使用する場合も）でする治療である。