整体（せいたい）とは日本語ではふつう手技をもちいた民間療法（みんかんりょうほう）民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を示す言葉。
また身体を整える施術（せじゅつ）に対してもちいられる言葉。
日本語として、大正時代に使われるようになった用語で、アメリカで生まれた手技療法・整骨術を整体（せいたい）と訳したのが始まりのようです。
今、普通にもちいられる意味ではカイロプラクティック（脊椎矯正術）に似ている脊椎矯矯正法（主に脊椎・骨盤）を目的とした治療を指して用いられる場合が多い。
脊椎・骨盤・四肢（上肢・下肢）など、肉体全体の骨格や関節の歪み・ズレの矯正、骨格筋の調整などを、手を使った手技療法と調整器具で行う施術及びそれらの行為を示しているという人もいるが統一された形態はない。
徒手的治療法により種々の病態を治すことを目指す療法は「マニピュレーション」と総称されるが、この代表ともいえるものが「カイロプラクティック」 (Chiropractic) ・「オステオパシー」です。治癒力を活性化することと手技療法が施術の中心であるという共通の部分があるが、治療の哲学やアプローチの方法は違っています。
どちらも19世紀に米国で誕生した治療法（ちりょうほう）であります。「カイロプラクティック」は椎骨関節のサブラクセーション（亜脱臼、不全脱臼）を徒手的手技で調整アジャストメントすることによって、身体を改善しようとする療法（りょうほう）。オステオパシーは肉体の構造のアンバランスは体液の循環に悪影響を及ぼし、神経の伝達や内分泌、血液やリンパ液の循環を妨害すると考え、脊椎だけでなく全ての筋繊維や骨格構造、内臓諸器官、頭蓋骨が手技療法の対象とします。
脳脊髄液の循環の改善やリンパの流れの回復も目的としています。カイロプラクティック（脊椎指圧療法）又はオステオパシーの論理・技術は整体（せいたい）や指圧といった日本の手技療法に影響を与えました。

整体（せいたい）では決まった手順は無く、行う人によって行うことは異なる。大正時代伝えられたオステオパシーやカイロプラクティック(Chiropractic) などの欧米より伝来の治療法を中心とする整体（せいたい）、日本古来の格闘術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法などの流派に伝わる施術を用いた整体（せいたい）、中医学の手技を使った整体、団体の独自の理論や哲学などを加えた整体など存在する言われています。
民間療法で、医療の制度から見て補完代替医療の一種ですが、保険の適応外であるので、一般の医療と同時に一般医療の現場で治療として用いられることはない。法律からは医業類似行為の一つとされる。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 ともいわれています。明治に出現した民間療法で、指圧、「カイロプラクティック」 Chiropractic 、オステオパシー、光療法、電気治療などの手段を用いて病気治療の目的で業をなすことを「療術」と言いますが、整体（せいたい）もこの一種とされました 。
整体（せいたい）は理論・技術の両方とも統一されていない為、整体（せいたい）を冠する療法家が、独自の説を語っている。
カイロプラクティック Chiropractic の様な「科学的」・物理的手法と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で臨床に使われる「内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）」などの論理の集合形となっています。
体全体の骨格を形作る関節（背骨・骨盤（こつばん）・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・顎関節等）の歪み（ゆがみ）・ズレの調整と骨格筋のアンバランスの矯正など中心に手を使用した手技でする施術です。